黒色の自家製特製「焦がしニンニク油」と「ニンニクチップ」のトッピング「黒」（税込100円）は、スープに深みとコクを与える人気トッピングです！
※ 仙臺ラーメン みそ壱 原町店、小田原店、榴岡店では、本商品は販売しておりません。
※ 仙臺ラーメン みそ壱 原町店、小田原店、榴岡店では、トッピング「黒」（税込100円）の半分の量となるトッピング「黒」（税込50円）を販売しております。
※ 仙臺ラーメン みそ壱 原町店、小田原店、榴岡店では、トッピング「黒」（税込50円）を2つご注文いただくことで、トッピング「黒」（税込100円）と同じ商品となります。
ニンニクを主とした香味野菜各種をラードで揚げて作った香味油である「焦がしニンニク油」と、滋養強壮に定評があるニンニクをスライスして油で揚げて作った「ニンニクチップ」のトッピングが「黒」（税込100円）となります。
味的には、麺類のスープのコクが増す効果と、ニンニクチップにより、食感が1つ増える効果もあります。
「焦がしニンニク油」は黒色のため、「イカスミをいれているんですか？」というご質問を受けますが、イカスミは一切使用しておらず、企業秘密となります。
栄養価としても、「焦がしニンニク油」と「ニンニクチップ」の構成となりますので、栄養価も高く、「ここ一番」という時には、ぜひ、ご注文いただければと思います。
トッピング「黒」（税込100円）を、ぜひ、ご注文くださいませ。
・ニンニクを主とした香味野菜各種をラードで揚げた香味油の「焦がしニンニク油」を使用。
・焦がしニンニク油により、麺類のスープのコクを増す効果。
・ニンニクをスライスして油で揚げた「ニンニクチップ」を使用。
・滋養強壮に定評があるニンニクチップによる高い栄養価。
・ニンニクチップにより、少し硬めの食感が得られる。
・イカスミ不使用。
・「黒」の作り方は、企業秘密。
・ニンニクに含まれたアリシンによる疲労回復効果。
トッピング「黒」の「販売店」と「税込価格（消費税10%）」をお伝えします。
トッピング「黒」（税込50円）とトッピング「黒」（税込100円）を比較します。
「焦がしニンニク油」「ニンニクチップ」共に、トッピング「黒」（税込50円）の2倍の量が、トッピング「黒」（税込100円）となります。
トッピング「黒」（税込50円／税込100円）ニンニクチップ別皿比較
※ 左が、トッピング「黒」（税込50円）、右が、トッピング「黒」（税込100円）となります。
※ 別皿でご提供する場合は、焦がしニンニク油に、ニンニクチップを入れた状態でご提供いたします。
トッピング「黒」（税込50円／税込100円）完成形比較
※ 左が、トッピング「黒」（税込50円）、右が、トッピング「黒」（税込100円）となります。
※ 別皿でご提供する場合は、大半のニンニクチップが焦がしニンニク油に沈んだ状態となります。
こんなお客様にトッピング「黒」をオススメします。
ニンニクの香りとコクが好きな方
焦がしニンニク油でコクが増したスープを味わいたい方
ニンニクチップによる硬めの食感が好きな方
ニンニクに含まれたアリシンを摂取したい方
疲労を回復したい方
食欲が落ちているけど、シッカリ食べる必要がある方
健康になりたい方
免疫力アップしたい方
