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【小田原店】令和6（2024）年9月8日（日）閉店のお知らせ
健康になりたい方
概要
野菜みそラーメンは、食べ応え抜群、ご満足いただけるボリュームを誇る仙臺ラーメン みそ壱の看板メニューとなります。
発酵食品である「味噌」と地元のヘルシー野菜をふんだんに炒めて乗せた野菜みそラーメンは、免疫力アップに繋がる可能性がある、とてもヘルシーな一品です。
みそ壱に初めてご来店いただいたお客様が、ご注文に迷われた際は、ぜひ「野菜みそラーメン」をオススメいたします。
工場直送の特注の合わせ味噌に、自家製麺の中太麺を使用しています。
味噌も麺も、一切、市販はしておらず、仙臺 みそ壱でしか食べることができません。
地元、宮城県大崎市の市場で買い付けた新鮮な野菜を使用し、ご注文が入るごとに、一品ごとに鍋を振って野菜を炒めています。
ラーメンの麺の茹で上がりに、その新鮮な野菜が炒め上がるタイミングを合わせることで、最高の野菜みそラーメンに仕上げております。
特徴
「野菜みそラーメン」の特徴をお伝えします。
・［工場直送］発酵度の高い黄金比でブレンドした合わせ味噌を使用。
・味噌スープに合うように独自開発した自家製麺の中太麺を使用。
・ラーメン類の麺の量は、通常1玉「170g」、「大盛り」（税込150円）ご注文で、1.5玉「255g」。
・麺の茹で上がりは、上記重量の約2倍の重量。
・一般に市販されていない仙臺 みそ壱でしか食べられない味噌と麺を使用。
・厚労省推奨の１日の野菜摂取量350gの７〜８割にあたる250〜300gを摂取可能。
・ご注文が入るごとに、鍋で野菜を炒める調理工程。
・毎日、店舗ごとに長時間煮込んでスープ取りしたスープ（魚介系不使用）を使用。
販売店
「野菜みそラーメン」の「販売店」と「税込価格（消費税10%）」をお伝えします。
対象
こんなお客様に「野菜みそラーメン」をオススメします。
野菜不足の方
野菜の甘味が溶け出したみそスープを味わいたい方
発酵食品の摂取不足の方
コスパよくお腹いっぱいになりたい方
免疫力アップしたい方
食物繊維を摂取したい方
ビタミンやミネラルを摂取したい方
市販していない、みそ壱でしか食べられない自家製麺を食べたい方
各店舗で長時間煮込んでスープ取りしたスープ（魚介系不使用）の旨味を味わいたい方