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ニンニクの香りとコクが好きな方
概要
仙臺ラーメン みそ壱の看板メニュー「野菜みそラーメン」の発酵食品である「味噌」スープと、地元のヘルシー野菜をふんだんに炒めて乗せた点はそのままに、さらに、ニンニクを主とした香味野菜各種をラードで揚げて作った香味油である「焦がしニンニク油」と、滋養強壮に定評があるニンニクをスライスして油で揚げて作った「ニンニクチップ」を加えることで、スープにコクと旨味が増し、最後までスープを飲み干せる一杯に仕上げております。
疲れた時や、スタミナをつけたい時には、この「黒野菜みそラーメン」がオススメです。
特徴
「黒野菜みそラーメン」の特徴をお伝えします。
・ニンニクを主とした香味野菜各種をラードで揚げた香味油の「焦がしニンニク油」を使用。
・焦がしニンニク油により、コクが増したスープ。
・ニンニクをスライスして油で揚げた「ニンニクチップ」を使用。
・滋養強壮に定評があるニンニクチップによる高い栄養価。
・［工場直送］発酵度の高い黄金比でブレンドした合わせ味噌を使用。
・味噌スープに合うように独自開発した自家製麺の中太麺を使用。
・ラーメン類の麺の量は、通常1玉「170g」、「大盛り」（税込150円）ご注文で、1.5玉「255g」。
・麺の茹で上がりは、上記重量の約2倍の重量。
・一般に市販されていないみそ壱でしか食べられない味噌と麺を使用。
・厚労省推奨の１日の野菜摂取量350gの７〜８割にあたる250〜300gを摂取可能。
・ご注文が入るごとに、鍋で野菜を炒める調理工程。
・毎日、店舗ごとに長時間煮込んでスープ取りしたスープ（魚介系不使用）を使用。
販売店
「黒野菜みそラーメン」の「販売店」と「税込価格（消費税10%）」は以下となります。
対象
こんなお客様に「黒野菜みそラーメン」をオススメします。
焦がしニンニク油でコクが増したみそスープを味わいたい方
ニンニクチップによる硬めの食感が好きな方
ニンニクに含まれたアリシンを摂取したい方
疲労を回復したい方
食欲が落ちているけど、シッカリ食べる必要がある方
健康になりたい方
野菜不足の方
野菜の甘味が溶け出したみそスープを味わいたい方
発酵食品の摂取不足の方
免疫力アップしたい方
食物繊維を摂取したい方
コスパよくお腹いっぱいになりたい方
市販していない、みそ壱でしか食べられない自家製麺を食べたい方
各店舗で長時間煮込んでスープ取りしたスープ（魚介系不使用）の旨味を味わいたい方
ビタミンやミネラルを摂取したい方