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程よい辛さで引き立てたみそスープの美味しさを味わいたい方
概要
みそ壱の名前を関した定番みそラーメンの「みそ壱ラーメン」に、辛みのトッピング「赤」として「辛し」と、「黒」の「焦がしニンニク油」と「ニンニクチップ」を加えたのが、「赤黒みそラーメン」となります。
焦がしニンニク油によるコクが増したみそスープに、スパイシーな辛し（赤）が加わり、生み出されるコラボレーションの味は、高い満足感を得られる一杯に仕上げております。
健康面から見ても、発酵食品である「味噌」と、カプサイシンと、ニンニクチップの高い栄養価と、健康にプラスになる要素を詰め込んだ構成となります。
それだけ栄養価も高く美味しいにも関わらず、「みそ壱ラーメン」の「税込830円」より、わずか140円増しの「税込970円」と、抜群のコスパを誇ります。
辛いものが大得意のお客様からは「辛さが物足りない」と言われる程度の辛さで、あくまで「みそスープ」の旨さを引き立てるための辛さ「赤」となります。
辛さを追い求めるお客様には、トッピングの「辛し」を追加ご注文していただくことが可能です。
ただし、「少しでも辛いものが苦手」というお客様には「赤黒みそラーメン」から「赤」を抜いた「黒みそラーメン」をおすすめいたします。
特徴
「赤黒みそラーメン」の特徴をお伝えします。
・程よい辛さのスパイシーな刺激。
・唐しのカプサイシンに含まれる健康成分。
・ニンニクを主とした香味野菜各種をラードで揚げた香味油の「焦がしニンニク油」を使用。
・焦がしニンニク油により、コクが増したスープ。
・ニンニクをスライスして油で揚げた「ニンニクチップ」を使用。
・ニンニクチップによる高い栄養価。
・［工場直送］発酵度の高い黄金比でブレンドした合わせ味噌を使用。
・味噌スープに合うように独自開発した自家製麺の中太麺を使用。
・ラーメン類の麺の量は、通常1玉「170g」、「大盛り」（税込150円）ご注文で、1.5玉「255g」。
・麺の茹で上がりは、上記重量の約2倍の重量。
・一般に市販されていないみそ壱でしか食べられない味噌と麺を使用。
・毎日、店舗ごとに長時間煮込んでスープ取りしたスープを使用。
販売店
「赤黒みそラーメン」の「販売店」と「税込価格（消費税10%）」をお伝えします。
対象
こんなお客様に「赤黒みそラーメン」をオススメします。
カプサイシンを摂取したい方
ニンニクの香りとコクが好きな方
焦がしニンニク油でコクが増したみそスープを味わいたい方
ニンニクチップによる硬めの食感が好きな方
ニンニクに含まれたアリシンを摂取したい方
疲労を回復したい方
食欲が落ちているけど、シッカリ食べる必要がある方
健康になりたい方
発酵食品の摂取不足の方
免疫力アップしたい方
各店舗で長時間煮込んでスープ取りしたスープ（魚介系不使用）の旨味を味わいたい方