水でシメた中太麺を濃いめのつけ汁で味わいたい方
概要
「みそつけ麺」は、濃いめのみそダレに、中太麺をつけて、「つけ麺」としてお召し上がりいただくことができます。
つけ麺のみそダレも、ラーメンのみそ同様、工場で十分に発酵した特注の「味噌」を長年の研究でたどり着いた黄金比で特選ブレンドした熟成味噌を、ラーメンでお出しする場合より、つけ麺用に、濃いめにしております。
麺も、つけ麺の味噌スープに合う麺を研究してたどり着いた自家製麺を使用しています。
味噌も麺も、一切、市販はしておらず、みそ壱でしか食べることができません。
味噌スープと、麺を味わいたいお客様には、この「みそつけ麺」をおすすめいたします。
濃いめのみそダレにつけていただくことで、ラーメンでお召し上がりいただいた場合より、みそダレと麺を、よりストレートに味わうことができます。
いつも「みそ壱ラーメン」をご注文されているお客様は、気分転換に、ぜひ一度、「みそつけ麺」を、ご賞味いただき、つけ麺の美味しさに気づくキッカケにしていただければと思います。
特徴
「みそつけ麺」の特徴をお伝えします。
・[工場直送]発酵度の高い黄金比でブレンドした合わせ味噌を使用。
・つけ麺用に、ラーメンより、濃いめのつけダレ。
・味噌スープに合うように独自開発した自家製麺の中太麺を使用。
・一般に市販されていないみそ壱でしか食べられない味噌と麺を使用。
・毎日、店舗ごとに長時間煮込んでスープ取りしたスープ(魚介系不使用)を使用。
・つけ麺類の麺の量は、通常1.5玉「255g」、「大盛り」(税込150円)ご注文で、2玉「340g」。
・麺の茹で上がりは、上記重量の約2倍の重量。
※ 麺に関しては、以下の「使用麺一覧」と、「麺大盛り(税込150円)」をご参照くださいませ。
販売店
「みそつけ麺」の「販売店」と「税込価格(消費税10%)」は、以下の通りです。
対象
こんなお客様に「みそつけ麺」をオススメします。
発酵食品の摂取不足の方
免疫力アップしたい方
みそ壱の味噌スープと麺をストレートに味わいたい方
市販していない、みそ壱でしか食べられない自家製麺を食べたい方
各店舗で長時間煮込んでスープ取りしたスープ(魚介系不使用)の旨味を味わいたい方